Süßkartoffel-Quinoa-Burger

glutenfrei vegetarisch antioxidantienreich
Süßkartoffel-Quinoa-Burger

Informationen

  • Zubereitungszeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4

Beschreibung

Vegetarische Burger-Patties reich an Antioxidantien.

Zutaten

  • 400 g Süßkartoffel Reich an Antioxidantien, gut verträglich
  • 100 g Quinoa Glutenfrei, reich an Proteinen und Mineralstoffen
  • 2 EL Kokosöl Antimikrobiell, gut verträglich

Zubereitung

  1. 1. Süßkartoffeln kochen und zerdrücken
  2. 2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen
  3. 3. Alle Zutaten vermischen und Patties formen
  4. 4. In Kokosöl von beiden Seiten goldbraun braten

Gesundheitliche Vorteile

Süßkartoffel

Reich an Antioxidantien, gut verträglich

Quinoa

Glutenfrei, reich an Proteinen und Mineralstoffen

Kokosöl

Antimikrobiell, gut verträglich